每经AI快讯,在7月16日接受媒体采访时,英伟达CEO黄仁勋谈到英伟达与自研芯片的云厂商的区别。他表示,英伟达的策略非常不同,英伟达的第一个战略是投入...
2025-07-17 0
最近两天,向来以“高端精选”形象立足的山姆会员店正面临一场信任危机。昨天(7月15日),“山姆下架多款口碑商品上新好丽友”的话题,在热搜上“爆了”,引发网友广泛关注和讨论。
近期,山姆货架上出现了好丽友、卫龙、溜溜梅、盼盼等普通商超随处可见的品牌,而且盼盼变“panpan”,卫龙藏logo,这些情形引发了会员强烈不满,一些会员甚至愤而表示:“我花高额会员费就为了买这些牌子?”15日晚,山姆APP上已搜不到相关产品。
山姆在中国地区的普通会员年费为260元/年,卓越会员的年费为680元/年。截至目前,山姆付费会员超过500万,年费收入超过13亿元,山姆会员店已经成为沃尔玛重要的利润来源。山姆的这波操作彻底惹恼了一众山姆会员,不少会员表示,自己花的260块钱白花了,成了冤大头,交了智商税。你是山姆会员吗?你为什么花钱办会员卡?你对山姆的上新怎么看?
山姆选品引发会员集体愤怒,全网吐槽
近日,社交平台上不少网友吐槽山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高、性价比高的商品,转而上新低糖好丽友派、溜溜梅、徐福记燕麦藜麦蛋糕等商品。而且,部分大众品牌通过“改头换面”进驻了山姆,例如盼盼法式小泡芙采用全英文“panpan”标识,洽洽瓜子变身“chacheer
”。
不少网友直言:“我花钱办卡进会员超市,你却卖我家门口就能买到的东西,把消费者当韭菜”。选品策略的变化,加上此前频发的品控问题,让不少会员直呼“山姆作为会员制超市,却越来越名不副实”。
一位山姆卓越会员表示:“不是针对好丽友这一款产品,而是山姆的选品逻辑变了。如果山姆的选品和永辉、便利店没什么区别,我为什么还要额外花钱办会员?
甚至有网友表示,给山姆总部写信,反馈选品质量问题,这条帖子已经有近千条评论。
也有网友表示,买个东西而已,还买出高级感了?只要商品品质好就可以了,山姆就是分量大,比较实惠而已。
目前,山姆会员商店APP上已无法搜到引发热议的好丽友派,牛肝菌魔芋等商品也已下架。
图据山姆APP
山姆方面在回应中称:“近日,我们关注到社交网络上关于山姆选品问题的讨论,非常感谢会员们和朋友们对我们提出的真诚反馈。作为会员制商超,我们一直以来坚持以‘会员第一’为宗旨,从全国和全球各地甄选以及与供应商共创开发优质商品,并根据会员的反馈持续迭代商品与服务。这次会员们的意见我们已纳入后续选品策略的考量中,也欢迎会员们持续提出反馈。我们将持续提升商品与服务质量,践行对会员的长期承诺。”
山姆密集调整商品,陷入三大争议
近两月,山姆进行了较为密集的商品调整,也与部分大众品牌合作推出了新品。通过多渠道对比发现,部分所谓“专供款”,其实与市售普通版差异甚微。而一些品牌为进驻山姆花了一番定制功夫,但这一操作引发山姆会员的集体愤怒。
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争议一:“山姆专供”好丽友·派,减糖却添多种代
好丽友·派入驻山姆引发了不少争议。
山姆超市提供的这款好丽友·派确实属于“专供”。不同于市面上常规的好丽友·派,山姆的这款名为“低糖好丽友派(浓郁可可味)”,强调低糖和加浓可可两个元素——减糖80%、增加30%可可成分、0反式脂肪,包装盒上的这三组数据,也符合该超市“严选零食”的一贯定位。
对比“专供款”与市面上的常规“经典款”,又会发现其独特性没那么鲜明。
“经典款”含量最高的就是白砂糖,而且又加了含量同样不低的葡萄糖,其含糖量可观。而“专供款”的配料依次为:小麦粉、麦芽糖醇、起酥油、麦芽糖醇液、葡萄糖液、可可粉、乳粉、水、可可液块等等。
注册营养师李园园表示:“糖含量确实低了,但麦芽糖醇、麦芽糖醇液这两种都属于代糖甜味剂。安赛蜜、三氯蔗糖这两种代糖甜味剂也出现在了配料表中。”一款产品虽然含糖量降低了,但代糖甜味剂添加不少,仍有诸多消费者留言反馈“还是太甜了”。
此外,“专供款”的“0反式脂肪”标签也引发了争议,因为有部分消费者认为其配料表中的起酥油就含有反式脂肪酸。
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争议二:品牌变装,卫龙“隐身”、徐福记“变脸”
同样在普通商超可以买到的卫龙、徐福记、溜溜梅等品牌如何进入有会员费门槛的山姆严选范围内的?
以卫龙为例,一般商超销售的通常是普通装的卫龙辣条或魔芋爽,但进驻山姆的是独立包装的卫龙牛肝菌魔芋。在淘宝和京东的卫龙官方旗舰店上,都无法搜索到这款商品,但有部分第三方山姆代购店可购买,价格相较山姆平台有一定溢价。
山姆销售的这款魔芋零食,从产品外观上,并不易发现卫龙的品牌标识,仅在包装袋背面的委托方一栏,可见卫龙的名字。
另外一款被消费者“吐槽”较多的是智利无核西梅干,此前山姆热销的MRDONNY品牌已不再销售,更换为溜溜梅品牌的智利无核西梅干。份量不变,同样是独立包装,售价也维持在56.9元。在配料上,保持了仅西梅干的干净成分。
搜索发现,在其他电商平台上,也有溜溜梅的无核西梅干在售,但注明为法兰西或加州西梅。对此,溜溜梅公司工作人员告诉记者,“(山姆)这款西梅的原料是从智利来的,品种和口感与(溜溜梅)其他地区来的西梅干不一样。这款是跟山姆合作定制的产品,其他渠道没有售卖。”
左:原MRDONNY西梅干 右:溜溜梅牌西梅干
徐福记则以呈味空间的品牌出现在山姆销售平台上,其旗下的低GI(升糖指数)燕麦藜麦蛋糕和板烧虾饼产品也是专供山姆。徐福记工作人员告诉记者,呈味空间是徐福记的一个商标,这两款商品都是今年的新品。
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争议三:包装高级、品牌更名=品质升级?
有消费者反映,此次上新的山姆与盼盼食品合作商品,品牌名采用英文“panpan”,包装也做了定制化调整,看起来更高级,和其他渠道在售的盼盼产品截然不同,一度让消费者误以为是进口商品。
电盼盼食品公司工作人员表示,专供产品肯定跟常规包装不一样。至于为何叫“panpan”而非盼盼,需要询问山姆。
山姆渠道在售的一款葵花籽商品,如果不看产品详情,仅从chacheer的品牌名和罐装外形上,消费者很难将其与恰恰瓜子联系到一起。
其实,早有大众品牌陆续进驻山姆平台。比如,目前高居“夏日开胃榜”榜首的有友脱骨鸭掌,就是独家供应山姆渠道,在包装设计上也有别于有友其他休闲零食包装,以更有设计感的外形且独立小袋包装示人,包装袋上的“有友”品牌标识并不突出。
不过,同样在山姆平台销售,也有如蒙牛牛奶、农夫山泉东方树叶等国产大品牌,品牌标志仍然显著,在售产品的营养成分或容量上和其他渠道仅有细微差异。
会员费最低260元,年费收入超13亿,山姆“严选”还能信任吗?
山姆的这一波舆情,与其说是质量下滑多么严重,毋宁说是触碰了一种“精致生活叙事”,甚至有点戳破。
山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店。山姆在中国地区的普通会员年费为260元/年,卓越会员的年费为680元/年。截至目前,山姆付费会员超过500万,年费收入超过13亿元,山姆会员店已经成为沃尔玛重要的利润来源。沃尔玛中国总裁兼CEO(首席执行官)朱晓静曾透露:目前全国已有54家山姆会员店,预计年底将超60家。2023年已有3家门店年销售额突破5亿美元(约合人民币36.7亿元),预计2025年将增至8家,“超级门店”数量两年内将翻一番以上。
此次引发争议的低糖好丽友派、溜溜梅智利无核西梅干等商品,确实在普通商超无法购买,为山姆特供商品,但对消费者来说,很难不愤怒。“会员价值缩水”带来心理落差,观众买票进场,付钱后才发现付出收官大戏的成本,却得到街头卖艺的效果,能不生气吗?
“山姆上新,会员不满的根本性原因有两点。”连锁经营专家李维华表示。第一个是差异化。这是会员仓储店的生命线之一。会员能买到的商品,表面上看是会员要求的独一无二,但实质是:会员是一种圈层,必须有别于其余圈层。否则,会员的圈层、身份、社交货币或价值就大幅度减少。第二个是,品质而非单纯的品牌已经成为中国消费者的重要购物和消费参考依据。
无论市场如何变化,商业的本质始终是信任。山姆上架的引争议商品,究竟是不是成本更低、利润更高,目前尚无法直接判断。让这些会员破防的是,其付费服务体验因“违和”的品牌入驻而受到伤害。这种伤害,究竟是实质性地跟产品质量相关,还是精神上的一种背叛感,是此次山姆受到的拷问。
下架争议产品,将国货大众品牌改头换面,只是山姆危机公关的权宜之计,实则治标不治本。消费者此次不满的根源,在于怀疑山姆是否真正坚持“严选”标准。这同时说明了一种商业常识:区别化的收费,必然需要区别化的服务来支撑。一旦品牌淡化、定位模糊,产品还未“出错”,信任可能先摇摇欲坠了。
山姆真的该醒醒了,同时,这场争议也给所有会员制玩家敲响警钟,会员制超市在市场立足,靠的不是包装上的文字游戏,而是言出必行的品质承诺,多数人不会为“将就”付费。与其在品牌标识上做手脚,不如在选品标准上动真格,山姆若想守住江湖地位,或许该重塑自己的选品哲学,会员们的信任,比高品质商品更难“补货”。
你是山姆会员吗?
对于近期商品的上架下架等操作
你怎么看?
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