京东撒钱猛攻外卖！美团守擂，巨头烧钱大战开打

抖音推荐 2025年07月27日 22:31 1 admin

京东最近开始做外卖了。他们在北京开了家叫"七鲜小厨"的店，只能点外卖不能堂食。用户下单后能自己去取，也能等配送。紧接着京东又说要花十亿找会做菜的人来合作，谁家有拿手菜就能报名，保证能分到十万块钱。首批合作人有费大厨之类的餐饮店。

刘强东之前说过外卖市场很大，京东要搞个新商业模式。现在这小店可能就是试验品。京东规划要在三年内开一万家这样的店，说要解决食品安全问题，帮餐厅减少经营压力。外卖这事对他们挺重要，因为现在美团靠着外卖做起来的即时零售，已经占了京东四成的3C家电订单。

为啥外卖这么关键呢？因为点外卖的人每天要打开APP好几次，用多了就习惯了。京东主要卖手机家电，用户除非急用不会天天翻。美团靠着高频次订单慢慢蚕食京东的地盘，所以京东不能再等。

京东现在用的是自己仓库系统的升级版。传统电商是先把货买回来存大库房，第二天发货；他们现在搞的更接近消费者的小仓库，像盒马那种模式。这种模式能降低成本，还能和线下超市一起推广品牌。问题是开实体店要花很多钱，租金人工都不便宜，而且在北京好使的方法在其他地方不一定行得通。

现在京东先砸百亿补贴打价格战，然后又搞自营店，都是为了抢流量。不过美团淘宝在外卖已经站稳了，用户都习惯了用现有的平台。改习惯需要时间，京东得花大钱去培养。而且自营店扩张慢，成本高，能不能赚钱还不好说。

外卖市场还有空间，京东想用差异化吸引人。他们靠中央厨房统一管理食材，保证质量。这样对消费者来说更安全，对餐厅来说也能扩大规模。但各地消费习惯不同，北京的菜广东人爱吃吗？这些都要试过才知道。

现在看京东是真着急了。前期补贴确实让外卖业务火了一阵，自营店也搞出了新花样。但是接下来怎么维持下去，供应链能不能管好，这些都是难题。市场现在都在看，到底是京东能杀出条路，还是美团继续稳坐钓鱼台。

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