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2025-07-13 0
极目新闻记者 康旭阳
这个周末,新一轮“外卖大战”再次开启。
7月12日,周六,上午10时30分,武汉光谷一家古茗门店刚开门不久,店内的订单打印机就已吐出几百张订单小票,众多顾客举着手机上的取餐码前来自取。
“没有了,真的一杯也没有了。”一名店员小哥用手臂抬起8排已经长到拖地的订单小票,又指了指墙上贴的两长排订单,试图向顾客们证明:真的忙不过来,“柠檬没有了、糖也没有了,大家等一等,正在去别的店借。”
7月11日晚,美团官方微博发布“周六,快乐继续”的预告,宣告本周末外卖狂欢开启。7月12日一早,淘宝闪购官方也在微博宣布“周六吃点好的,‘超级星期六’188元大券包,五顿我全包”。
与上周末的突然发券不同,在平台的提前预告下,消费者们显然早有准备,不少消费者一大早就开始领券下单。极目新闻记者连续走访多家参与平台活动的茶饮店看到,均出现开门即爆单的盛况。有网友打趣道:“店员一上班,发现天塌了”。
武汉一家古茗店前排满了等待取餐的顾客
武汉多家奶茶店上午开门即爆单
7月12日上午8时,极目新闻记者打开美团,随即收到“0元外卖已到账”的弹窗,点开即领取了0元喝饮品、0元喝瑞幸、古茗鲜活柠檬水兑换券3张到店自取优惠券,以及瑞幸咖啡兑换券、早餐兑换券两张外卖优惠券。
古茗、瑞幸咖啡、沪上阿姨、幸运咖、益禾堂、书亦烧仙草、蜜雪冰城、喜茶等众多品牌的奶茶和咖啡,是美团这轮免单券的主要产品。极目新闻记者尝试用领到的优惠券分别下单益禾堂薄荷柠檬水、瑞幸咖啡标准美式、古茗鲜活柠檬水发现,全部可以“0元购”。
记者实测多款奶茶咖啡可以“0元购”
淘宝闪购上同样有满18.8元减18.8元、满20元减10元等多张满减力度不等的大额优惠券。极目新闻记者尝试下单发现,一杯原价19元的奶茶,在平台大额红包加持下,最终仅需支付1.2元。
记者实测原价19元的奶茶只需支付1.2元
线下门店更是上演着开门即爆单的盛况。极目新闻记者走访古茗、益禾堂、沪上阿姨等多家参与平台活动的茶饮店看到,店内墙上、冰箱上都贴满了订单,店门前一排又一排、一波又一波前来取餐的顾客和骑手。
奶茶店内挂满了一排排订单
“29号做好了吗?”光谷一家益禾堂店外桌子上,摆满了薄荷柠檬水,店员正忙着在店内接单出单,面对一波波前来取餐的顾客,显然已经顾不上核销取餐码:“都在外面放着,自己看取餐号取餐,没找到就是还没来得及做。”
益禾堂店外桌子上摆满了薄荷柠檬水
“有糖没糖、有冰没冰都行。”一旁的古茗门店,一位顾客在人群中呐喊道:“你们随便做,有啥就给啥,我不挑!”
“一家人共领了十几张券,下单了6杯古茗、3杯喜茶、3份绝味鸭脖,都是‘零元购’。”湖北襄阳的张先生告诉极目新闻记者,他下单的古茗长虹路民发店,订单多到已经接近“瘫痪”,店员告知他今天已经出不了单了,建议他下周工作日再来取。
襄阳一家喜茶门店摆满了奶茶
“点了6杯古茗,一杯也没有取到,券过了今天就失效了,店员没有核销也没有登记,很担心下周过来取他们不认账了。”张先生抱怨道。
下午7时,有网友在小红书上晒出自己的“战绩”:今天点了20单外卖,共消费9元,其中17单“0元购”。
网络截图
更有不少消费者薅回一堆“战利品”在社交平台分享道:“家里的冰箱都放不下了,这个商战再打下去我就要囤胰岛素了”“早上喝了4杯,下午又点了2杯囤冰箱,今天还没有吃饭,已经喝饱了”......
网络截图
消费者狂欢背后是平台间的博弈
这场消费者的狂欢背后,是几大平台之间的博弈。
今年2月,京东官宣上线外卖业务,以“零佣金+品质外卖”策略高调进军。京东更是以创始人刘强东亲自参与送外卖的营销方式,为业务造势,引发行业轰动。
随后,阿里接棒发起冲锋。4月30日,阿里将旗下淘宝“小时达”业务升级为“淘宝闪购”,联合饿了么正式加入即时零售大战,5月2日淘宝闪购提前4天全量上线,接入饿了么的全量供给,依托淘宝天猫丰富的品类宽度,为用户提供“电商的低价,即时零售快速送达”的体验。并于5月5日官宣,推出一项长期福利:领免单卡和请客卡,将联合饿了么向消费者免单送出1亿杯奶茶、咖啡等茶饮。
7月2日,淘宝闪购加码优惠,宣布启动500亿补贴计划。在未来12个月内,淘宝闪购将通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式,用真金白银的补贴给消费者带来实惠和便利。补贴消费者的同时,淘宝闪购还将面向商家推出店铺补贴、商品补贴、配送补贴、免佣减佣等措施,减轻商家负担,为商家创造更大的生意增量。
7月5日,淘宝闪购发起“超级星期6”,计划冲击9000万至1亿单的日订单峰值。面对淘宝闪购+饿了么的激烈攻势,美团选择正面应战。上周末,两大平台均放出大量大额外卖红包券,包括“满25减24”“满15减15”“满22减18”等多张无门槛外卖券。淘宝闪购平台推出了“满18减18”的新人专享红包后,美团也联合不同奶茶饮品品牌推出了“0元喝奶茶”的平台福利活动。
平台的这波“砸钱”,带来了实打实的数据增长。
7月5日,美团宣布单日零售订单达到1.2亿单,其中餐饮订单则超过1亿单。当天晚间8点45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破1亿单。这也意味着,在2小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。
7月12日19:30分刚过,美团即时零售订单量再创新高。美团神抢手项目负责人表示,仅神抢手实时订单量接近4000万单,其中礼赠量突破千万单。
7月7日,淘宝闪购、饿了么联合宣布:淘宝闪购日订单数超8000万,其中非餐饮订单超1300万;淘宝闪购日活跃用户超2亿。
此前,6月27日,“京东黑板报”披露,京东外卖日订单量已突破2500万单,入驻品质餐饮门店超150万家,全职骑手突破12万人,业务覆盖全国350个城市。
“短期内,这场外卖补贴大战还将继续,但补贴数量和力度可能会慢慢缩减。”一位业内人士表示,平台之间的补贴大战,看似是“外卖大战”,本质是围绕外卖流量到即时零售转化的竞争,核心是争夺用户的即时消费场景,抢占本地生活服务的“最后一公里”高地。
(来源:极目新闻)
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