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2025-07-07 0
文| 实用电脑手机技巧
编辑」实用电脑手机技巧
近年来,随着互联网的兴起,不少网红餐厅频频崛起,火爆网络。
有这么一家网红餐厅,光是开张营业那天,门口排队的人就足足有50米,绕着机场转一圈,热闹得跟过年似的。
这家知名网红餐厅,靠着酸辣爽口的云南菜和铺天盖地的网红营销,火遍了大江南北,甚至漂洋过海开到了新加坡和马来西亚。
短短几年,门店就超200家,年赚10个亿,妥妥的餐饮界“顶流”。
可谁能想到,一场食物中毒事件,直接导致130名顾客吃坏了肚子,60多人被救护车拉走,把这个餐饮界“神话”彻底跌落神坛。
之后,这家餐厅更是被爆出厨房里蟑螂乱爬,病菌超标2000倍!
这事儿一出,网友瞬间炸了锅:“这还是我排队抢着吃的网红餐厅吗?”
从万人追捧到人人喊打,这家餐厅到底经历了啥?
2024年7月30日,新加坡某互联网公司办公楼里,员工们正热火朝天地干活。
中午饭点,食堂端上来知名网红餐厅云海肴的爆炒鸡丁,色香味俱全,大家吃得挺开心。
没人能想到,这道看似美味的菜肴,会在几小时后让整层楼的员工集体倒下。
下午2点刚过,第一波不适症状开始出现。
有人捂着肚子跑厕所,有人吐得满地都是,还有人虚弱得直接瘫在椅子上,动都动不了。
到了3点钟,办公室已经乱成一团。
走廊里此起彼伏的干呕声,洗手间门口排起长队,几个症状严重的员工直接瘫倒在地,连站起来的力气都没有。
新加坡民防部队接到报警后,一次性派出了17辆救护车。
医护人员推着担架冲进办公楼时,看到的就是走廊里横七竖八地躺着痛苦呻吟的员工。
最终60多名症状最严重的员工被紧急送往医院。
剩下的大部分人虽然勉强能走动,但也都出现了不同程度的中毒症状。
医院急诊室一下子挤满了员工,护士们忙得脚不沾地,输液架都不够用了。
这次的集体食物中毒事件,让人心惊,这顿饭不仅让员工们遭了罪,也把云海肴的卫生问题彻底抖了出来。
新加坡食品局的调查人员当晚就锁定了罪魁祸首。他们对剩菜样本进行检测时,在爆炒鸡丁里发现了可怕的真相。
每克食物中含有超过20万个金黄色葡萄球菌菌落,而新加坡食品安全标准规定的上限是100个。
这意味着,这道菜的病菌超标整整2000倍!
而且,这种病菌产生的肠毒素极其顽固,普通加热根本无法破坏。
它能在食用后2-6小时内引发剧烈反应,更可怕的是,这种毒素会持续攻击消化系统。
更恶心的是,当调查人员顺藤摸瓜查到云海肴后厨时,等待他们的是比病菌超标更令人作呕的真相......
食物中毒已经够吓人了,可更恶心的还在后头。
事发第二天,新加坡食品局的检查人员直奔云海肴纳福城分店,就是给受害公司供餐的那家。
他们掀开厨房货架后的灰色塑料垫,眼前的景象让人瞬间反胃。
货架后面一块灰扑扑的塑料垫底下,爬着十几只活蹦乱跳的蟑螂。
这哪是餐厅后厨?根本就是蟑螂窝。
想想看,你点的菜可能就在这种地方做出来的,胃还能好受吗?
事发后,纳福城分店被勒令停业整改,这家店也被告上法庭。
2019年,当它在新加坡樟宜机场开出海外首店时,场面堪称魔幻。
慕名而来的食客排起50米长队,把机场美食区堵得水泄不通。
有人为了尝一口汽锅鸡,甘愿等位两小时。
社交平台上,“云海肴打卡”成了流量密码,各路网红举着手机在店门口直播。
短短三年,它在新加坡连开5家店,单店月营业额轻松突破百万人民币。
2024年,野心膨胀的云海肴甚至把触角伸向马来西亚。
吉隆坡柏威年广场的首店装修图刚曝光,就引发当地美食博主集体高潮。
但命运最爱开玩笑。就在马来西亚分店筹备开业的当口,那场震惊国际的“毒午餐”事件爆发了。
中毒的新闻像炸弹般传开,云海肴的海外梦瞬间碎成渣。
马来西亚合作方连夜撤资,新加坡门店的客流直接腰斩。
云海肴的食品安全问题在新加坡不是个例,在国内,他们的“翻车”记录早就一箩筐。
2023年9月,消费者协会点名批评云海肴,具体问题没细说,但能上这份“黑名单”,肯定不是小毛病。
2022年9月,崇文店的后厨被查出脏得没法看,蟑螂、油污满地。
整改后还是死性不改,被市场监管局罚了2.5万元。
同年4月,北京另一家店因为食材储存不当,违反《食品安全法》,被警告了一次。
最魔幻的是天津南京路分店的操作,未经报备擅自改造厨房。
被查时店长还理直气壮,称“我们只是把洗碗间改成了备餐间,这也要管?”
不过,当时这些丑闻当时都没掀起太大水花。直到这次海外翻车,人们才突然惊醒。
2025年7月2日,新加坡国家法院里,云海肴的CEO吕志韬在法庭上低头认罪,代表公司认了罪
这场官司,直接把云海肴的遮羞布撕得粉碎。
曾经在社交媒体上风光无限的“网红餐厅”,如今被贴上“卫生堪忧”“害人无数”的标签。
网友在网上炸开了锅,有人说:“排队那么长的店,原来这么脏!”
还有人直接喊:“以后再也不去了,怕吃出毛病!”
新加坡的食客们纷纷在社交平台晒出退款单,配文“保命要紧”。
国内大众点评上,云海肴的差评里多了清一色的“还敢吃吗?”
甚至有人翻出旧照调侃:“当年排队的人,现在都在医院排队吧?”
更惨的是,这事儿还连累了云海肴刚在马来西亚开的新店,计划直接泡汤,扩张的美梦被一盆冷水浇灭。
云海肴的教训告诉我们,餐饮行业从来不缺网红,但缺的是能守住底线的良心品牌。
流量可以一时风光,安全才是长久的通行证。
希望云海肴能痛定思痛,重新找回消费者的心。
毕竟,吃饭这事儿,图的不就是个干净、放心吗?
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