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2025-06-26 0
京东入局外卖江湖，美团市值蒸发百亿，谁说商业不能有温度？
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2025年03月03日 13:45 2
admin
声明：本文皆有官方可靠信息来源，已赘述在文章中。
前言
京东突然杀入外卖市场，一纸"零佣金"政策加上"全额社保"承诺，让美团市值在短短两周内蒸发超800亿元。
这场突如其来的行业震动，不仅让华尔街投行纷纷下调美团评级，更让餐饮商家们欢呼雀跃，"终于等到这一天了！"连锁餐饮老板们纷纷感叹。
京东这套"善待骑手、零压榨商家"的模式，美团会如何招架？
零佣金与社保并行
商场如战场，京东的这一招有如"四两拨千斤"，不费吹灰之力就让美团市值蒸发了800亿。
2月11日，刘强东祭出了他的王牌——宣布启动招募"品质堂食餐饮商家"，并承诺在2025年5月1日前入驻的商家，全年零佣金。
这一举措无异于在外卖江湖投下了一枚重磅炸弹，直接打破了行业长期以来6%-8%的服务费惯例。
对于利润本就微薄的餐饮业来说，这一政策简直是雪中送炭。一家月销售额20万元的餐饮店，仅此一项每月就能节省至少1.2万元的成本，这对许多中小商家而言无异于一场及时雨。
紧接着，刘强东又抛出了第二记重拳，全额承担骑手社保，不仅包括企业部分，连个人需要缴纳的8%也一并买单。
这着实让行业震惊不已，毕竟在传统外卖平台眼中，骑手一直被视为可控成本而非核心资产，京东这一举措直指美团的命门，美团700万骑手虽然构成了强大的运力网络，却也成为了其不得不面对的巨大责任。
如今京东将社会责任纳入商业模型，让美团陷入了两难境地：跟进则成本暴增，不跟进则骑手流失。
华尔街对此反应迅速，摩根士丹利、高盛等投行纷纷下调美团评级，认为京东的零佣金模式将持续挤压美团利润率，美团营收增长预期从23%骤降至17%。美团股价应声暴跌，市值缩水超800亿元。
这场突如其来的市场震动，让人想起了当年马云对王健林的"十亿赌约"，只不过这次，刘强东赌的不是外卖能否做起来，而是一种全新的商业逻辑能否获得市场认可。
面对京东的咄咄逼人，美团、饿了么不得不紧急应对，美团匆忙宣布将在2025年试点社保计划，饿了么则推出专项补贴紧急救场，但比起京东"真金白银全包圆"的气魄，这些应对之策更像是在慌乱中补作业。
刘强东此次出手，不仅搅动了外卖市场的一池春水，更像一位棋手，在布局更大的战略版图。通过高频外卖业务带动低频商品销售，京东正试图构建电商与本地生活服务的双轮驱动模式。
随着京东外卖业务快速扩张，这场外卖战争的硝烟才刚刚升起，美团的护城河能否抵挡住京东的猛烈攻势，仍是一个未知数。
但有一点已经清晰可见，刘强东正在用社会责任这把利剑，重新划定外卖江湖的游戏规则。
餐饮商家的集体回应
京东一入局，餐饮商家们的反应堪比久旱逢甘霖，仿佛盼了许久的"救星"终于姗姗来迟。
"连夜打包资料去京东报到"，这不是夸张的修辞，而是真实发生的场景，数据显示，京东外卖上线仅一周，接入商家就已飙升至近20万家，其中不乏西贝、真功夫这样的知名连锁品牌。
某餐饮集团负责人不无感慨地透露，他们在京东平台首周的销售额，竟然已经达到了在美团平台月均水平的30%，这种增长速度实在令人咋舌。
更有趣的是，那些长期被"二选一"政策束缚的中小餐饮商家，如今终于看到了摆脱"平台依附症"的希望。
一位在北京经营日料店的老板笑言："以前每次调价都要战战兢兢地看平台脸色，现在好了，终于能站直腰板做生意了，"确实，多了一个强有力的平台选择，餐饮商家们的议价能力顿时水涨船高。
就像是市场上的公平秤，设立就是为了防止商贩欺诈，保证交易公平，如今京东的入局，何尝不是给外卖市场带来了一把新的"公平秤"？
更为关键的是，餐饮行业协会也闻风而动，主动发起了"平台共生计划"，鼓励会员企业平衡发展多渠道销售，不再将鸡蛋都放在一个篮子里，这一举措某种程度上为整个行业开了一剂"去依赖化"的良方。
一家知名连锁咖啡品牌的市场总监告诉记者，他们已经组建了专门的"多平台运营小组"，针对不同平台的用户特点定制差异化菜单，这在以前是不敢想象的奢侈。
而京东用户的高客单价也着实让他们眼前一亮，"同样是外卖，京东用户似乎更愿意为品质买单"。
在上海，一家主打健康轻食的餐厅老板更是精明地利用平台差异赚得盆满钵满，他将高端套餐放在京东，主打性价比的单品则留在美团，短短一个月营收提升了近15%，还顺带解决了高峰期接单压力分配的问题。
或许正如一位餐饮业老兵所言："这不仅仅是一场平台之间的战争，更是餐饮商家们终于迎来的一次'春秋战国'。"
多元化的平台格局，不仅打破了原有的行业枷锁，更为餐饮商家们开辟了更广阔的生存空间，京东的及时入场，让餐饮商家们看到了摆脱"一家独大"局面的曙光，而这场变革才刚刚拉开序幕，更多的惊喜或许还在后面。
130万骑手大军
兵马未动，粮草先行，京东在入局外卖之前，便早已暗中布下一盘大棋。
今年1月，京东宣布以5.2亿美元全资私有化达达集团，持股比例从63.2%一跃至100%，这看似普通的资本运作，实则是刘强东为外卖之战做的关键铺垫。
据京东公布的数据，达达秒送年活跃骑手数量已接近130万，累计注册骑手数量更是达到惊人的数千万，这支队伍正是京东冲击外卖市场的"钢铁洪流"。
更令人咋舌的是，京东骑手注册量呈现出爆炸式增长，日均注册量竟达到美团的137倍，有分析师甚至计算出：五天时间内，京东累积的骑手数量已经相当于美团12年积累量的18.6%。
这种增长速度，用"星火燎原"来形容也不为过，京东在人才配置上同样显露出高超的战略眼光，领军人物郭庆是前美团系核心高管，曾在美团负责住宿、门票度假等多条业务线，对美团的运营模式可谓了如指掌。
2024年4月加入京东后，他迅速组建了一支"行业老兵"团队，其中还包括曾负责美团外卖整体商流工作的杨文杰。这支队伍，简直就是打造一个"熟悉美团的京东"。
正所谓"知己知彼，百战不殆"，这些人才的加入，无疑为京东节省了无数摸索的时间和试错成本。
在技术层面，京东更是不遗余力地打造了一套智能铠甲，通过大数据分析和智能调度系统，京东能够更精准地匹配订单和配送员，有效提高配送效率。
上海地区的测试数据显示，优化后的配送系统使订单配送时间平均缩短了5到8分钟，这在竞争激烈的外卖市场中，无异于生死之差。
尤为值得一提的是，京东为骑手提供的保障措施堪称业界良心，不仅全额承担五险一金，还为新骑手提供前100单每单8元的额外补贴，确保月入8000元。
同时免除押金入职并提供近2000元装备减免，这在外卖行业简直是闻所未闻的"骑手福利"，更让人暗暗称赞的是，京东平台在极端天气条件下会自动锁单以保护骑手安全，并提供相应的停工补贴。
这种人性化管理，不禁让人联想到古代"罢市避雨"的传统，当年商人遇大雨可以暂停交易避险，如今京东也用科技手段为骑手撑起了一把保护伞。
在物流与人才这两张王牌的支撑下，京东的外卖梦并非天方夜谭，随着运力和配送效率的不断提升，美团引以为傲的"最后一公里"优势，正在被京东逐步蚕食。
人力从"成本项"到"资产项"
外卖行业的变革，远不止于一场简单的商业竞争，刘强东此次出手，实则在挑战整个行业的运行逻辑。
长久以来，外卖平台普遍将骑手视为一种可压缩的成本，能省则省，能外包则外包，骑手群体缺乏基本保障的现状也被默认为行业"潜规则"。
京东的举动，不啻于一记响亮的耳光，直接掀翻了这张心照不宣的"规则桌"，刘强东曾坦言："如果我将公司员工都外包出去，我一年可以多赚17个亿，但我觉得如果一家公司依靠克扣员工五险一金来赚钱，那是一种耻辱。"
这番言论放在当下，简直有如一剂解毒剂，让人猛然惊醒：原来企业与员工可以是共赢关系，而非单向压榨，有意思的是，资本市场对这一变革的反应，也透露出价值取向的微妙转变。
多位资深分析师不约而同地指出，京东的加入标志着外卖行业估值逻辑正在从纯粹的"规模至上"，转向服务质量和运营效率的综合评估。
更不可思议的是，一些投资机构甚至开始将骑手权益保障等社会责任因素，纳入外卖平台的投资决策模型。
这让人不禁想起商鞅变法中的"废井田，开阡陌"，当年变革的核心就是打破旧的经济制度，释放生产力，而今天，京东正在外卖行业扮演着类似的角色——打破"低人力成本"的旧思维，建立新的行业运行规则。
在深圳龙华的一个城中村，48岁的老张第一次知道，原来平台可以主动为骑手缴纳养老保险，"以前总觉得送外卖是吃青春饭，现在终于敢想退休后的日子了。"
这淳朴的话语背后，是京东模式给普通劳动者带来的真实改变。某种程度上，这场变革正在重塑中国互联网企业的价值观。
当企业将员工从简单的"成本项"转变为珍贵的"资产项"，带来的不仅是服务质量和用户黏性的提升，更是一种可持续的商业模式创新。
这也许能让我们回想起几十年前联想集团兴起时所倡导的"企业公民"理念，如今京东用实际行动证明：善待员工的企业，终将被市场善待，在资本回报率的背后，是一家企业对社会贡献的厚度。
华尔街的投资者们或许还没有完全理解这一点，但中国的消费者已经用实际行动投了赞成票，那些愿意为骑手撑起保护伞的平台，正在获得越来越多的信任和订单。
京东的这场革新，某种程度上代表着中国商业文明的进步，它提醒我们：最深刻的商业变革，往往始于对普通人最基本的善意。
结语
京东入局外卖市场的这场变革，远超一场简单的商业竞争，刘强东用实际行动证明，尊重劳动者权益与企业商业成功并不冲突，反而能创造更持久的竞争力。当资本逐利的同时兼顾社会责任，市场也会做出积极回应。
这场外卖江湖的"变天"，或许预示着中国互联网行业的价值重构，不过，京东能否长期坚持这一模式而不沦为短期营销，美团又会如何调整策略应对挑战？
毕竟，好戏才刚刚开始，最终赢家还需市场检验，谁说商业就不能有温度？善意也能是最锋利的竞争武器。
信息来源
京东首批全职外卖骑手代表签约，将为其缴纳五险一金 钱江晚报2025-02-28 18:12
“刘强东是第一个”！刚刚，京东宣布：为外卖骑手缴纳五险一金 红星新闻2025-02-19 11:03四川
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