外卖小哥拍视频曝光！很多人爱点，网友：差点吐了

抖音快讯 2025年08月31日 10:07 1 admin

【来源：长江日报】

社交媒体上，一群外卖骑手

凭借进出后厨的便利

记录下真实的取餐环境

哪些明厨亮灶值得信任

哪些暗厨操作触目惊心

尤其是那些环境脏乱差的画面

一经发布便迅速引发大量网友关注和热议

记者根据骑手发布的线索，实地探访了位于上海长宁区的两处外卖厨房。这些隐藏在二楼隔间与地下室的制作点，不设门牌、没有堂食，甚至难以被普通消费者察觉。记者通过观察外卖员进出动向、多次辗转寻找，才最终进入这些“看不见的厨房”。

隐蔽的厨房：

隔间与地下室的卫生隐患

其中一处外卖厨房位于仙霞西路299弄“大资源生活广场”。该区域业态复杂，一栋建筑物内有菜市场、理发店、口腔门诊部等商铺；另一栋则为两层楼建筑，一楼的隔间为制作售卖麻椒鸡、炸鸡、汉堡、馄饨、汤圆等餐饮业态，还有出租脚手架等门面，较为混乱。令人错愕的是，一家汉堡店竟与垃圾房仅数步之遥，门口垃圾箱满溢，卫生状况堪忧。

汉堡店旁为垃圾房，门口还有一个垃圾箱。

记者在广场绕了一圈也没有找到31号、32号与33号，驻足后发现有骑手从两层楼建筑物内的一个不起眼的门洞口进出。不过该处二楼顶上挂着“冯姐酱大骨”的招牌，窗玻璃上还贴着“易足堂”足浴广告。

走上二楼，记者看到这里被隔成了数间十几平方米的操作间，每间墙外挂着燃气表，门上贴着店铺名。隔间放着操作台与货架，转身的地方有限。原来宽敞可以并行两人的走道堆满了食材、货物与生活用品。记者在空置的3间隔间内发现，地面与墙上结满了油污，里面不仅放着杂物，还有菜板上刚切到一半的土豆、敞开的大米袋与桶装食用油。

仙霞西路299弄2楼外卖厨房。

另一处外卖厨房则位于武夷坊地下室内。根据外卖平台显示的信息，该处有的商家将地址标记为“武夷路350号12幢北半幢地下一层”，有的则标记为“武夷路352号12幢北半幢地下一层”。同样，记者在现场并没有找到350号或352号，而是在绕武夷坊走了两圈后，发现有外卖骑手从一家咖啡店边上不起眼、没有任何招牌的入口进出，才恍然大悟或许那就是通往“看不见的厨房”入口。

红圈内为通往地下室厨房的出入口。

进入地下一层后，左右两边各有4间隔间，每个隔间同样十几平方米左右。其中一边不通燃气，只能用电。这里没有明窗、不通风，仅靠电扇维持空气流通。由于过于闷热，记者现场看到不少男性商家上身赤膊。隔间内的食材、餐厨用品与日用品随意摆放，有的甚至堆在地上，而垃圾桶就在不远处。

“分身”的商家：

一证多店，一址多店

调查中，记者还发现存在不同商家共用同一张营业执照和食品经营许可证的现象。例如，武夷坊内的名为“PotatoMaster薯条专门店”“鼎好咸肉菜饭·腌笃鲜”“来一碗撒汤·煎饺·锅贴·灌汤包”“炭小签贵阳特色烧烤”“无名脆皮烤鸡”这五家店铺使用的都是上海易米餐饮管理有限公司的营业执照与食品经营许可证。

也有商家利用同一个线下实体经营地址，在外卖平台开设多店。例如，一家主营菜饭、腌笃鲜等菜品的商铺在某外卖平台上名为“鼎好罗宋汤·上海菜饭·炸猪排”，地址显示为武夷路352号12幢北半幢地下一层，而在另一家平台上则名为“鼎好咸肉菜饭·腌笃鲜”，地址显示为武夷路350号12幢北半幢地下一层。平台显示，地址标注为仙霞西路299弄30号2楼202室的有“探烤家徐州烤肉筋卷饼”与“川湘味开胃小炒”这两家店。有意思的是，尽管外卖平台都要求商家上传店铺照片，但有商家随便上传一张不相关的照片，也能成功糊弄过去。