2025全国生物技术与食品加工创新及产业发展大会召开

热门资讯 2025年08月19日 20:59 1 admin

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者马富春）8月15日至17日，由中国生物工程学会与兰州理工大学联合主办的全国生物技术与食品加工创新及产业发展大会在兰州召开。来自西北农林科技大学、中国农业科学院等高校和科研院所的近400位专家学者、企业代表共探生物技术与食品加工融合创新新路径。

会议以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为主题，聚焦以合成生物学为代表的生物技术赋能食品工业高质量发展。中国工程院郑裕国院士、金征宇院士和来自中国科学院天津工业生物研究所、华南理工大学、华中农业大学、西北农林科技大学的特邀嘉宾作了大会报告。会议还安排了8个分论坛和157场学术报告，聚焦代谢工程与功能性食品开发、合成生物学与可持续食品制造、酶制剂与发酵工艺革新、食品质量安全与检测技术、特色资源产品精深加工及功能因子挖掘、微生物组与精准调控技术等议题。

其间，由中国生物工程学会和兰州理工大学共建的“甘肃省智能生物制造协同创新中心”，兰州百源基因技术有限公司与兰州理工大学共建的“基因编辑与合成生物工程校企联合实验室”揭牌。上述创新平台将重点突破微生物发酵工程、医药生物工程、食品生物工程、合成生物学等领域的关键技术瓶颈，力争为打造西北生物医药产业高地提供强有力的科技支撑。

来源：中国青年报客户端