山姆会员店降级大豆引众怒，36.8元买不到1级品质，会员权益就这

抖音快讯 2025年07月27日 18:34 1 admin

近期，山姆会员店再度陷入舆论漩涡。此次问题并非出在商品价格，而是商品品质。山姆会员店的自有品牌“MM有机大豆”，原本为1级品质，如今却悄然降至3级，然而价格依旧维持在36.8元一袋，未曾有丝毫变动。这一情况一经曝光，立即引发了消费者对于其“降质不降价”行为的强烈质疑。

面对消费者的质疑，山姆客服虽回应称该商品品质确有下降，却既未说明品质下降的缘由，也未提及调整的具体时间，如此回应被消费者批为“愚弄会员”之举。

实际上，1级大豆与3级大豆在关键指标上存在显著差异。例如，1级大豆的完整粒率高达95%以上，而3级大豆仅为91%，这使得3级大豆的碎粒明显增多，品相大幅下降。再者，在蛋白质含量方面，1级大豆为4%，3级大豆则只有8%，这直接对豆浆的口感和出浆率产生了不利影响。消费者经过实测对比后发现，3级大豆所制豆浆的口感明显不及从前，甚至有人吐槽“喝起来像加了水”。更令人担忧的是，这款大豆的包装上还删除了“非转基因”标识。

这不禁让人揣测，是否是由于成本上升，山姆才选择“降级”而非涨价。毕竟，1级大豆的原料源自单一产区——黑龙江鸡西虎林市，而3级大豆的原料则混合了虎林市、密山市和嫩江市三个地方。产地的分散无疑加大了品控难度，这也成为消费者质疑的又一重点。

值得注意的是，这并非山姆首次遭到消费者质疑。此前，山姆的面包就被曝出配料表隐藏“转基因大豆油”的问题。线下门店的面包包装上仅标注“配料成分见散装食品标签或线上产品信息”，而线上配料表却显示新增了“转基因大豆油”。客服虽回应称这是“标注不规范”，并承诺会加以改进，但众多消费者并不认可这一解释，尤其是对转基因较为敏感的人群，他们更期望看到明确清晰的标识，而非“见说明”这类模糊不清的处理方式。

此外，山姆还被指责在选品策略上“愈发趋近普通超市”。7月14日，山姆下架了蛋黄酥、杨枝甘露、焦糖饼干千层等多个高口碑商品，同时上架了好丽友、卫龙等大众品牌。不少会员表示，这些新品性价比欠佳，甚至有人直言“山姆背叛了山姆”。

追根溯源，这一系列问题的背后实则是山姆在战略层面的调整。2024年，沃尔玛将山姆的采购周期从12个月压缩至6个月，并对其KPI提出了销售额增长30%、净利润增长10%的要求。为达成这些目标，山姆不得已在选品和品控方面做出妥协。其结果便是，会员权益不断缩水，商品品质持续下滑，信任危机全面爆发。长此以往，山姆会员店若不及时调整策略，恐将失去消费者的信任与支持。

消费者并非懵懂无知之辈，他们心甘情愿为商品的“品质”与“稀缺性”慷慨解囊，却断然不会为产品的“降级”和“同质化”埋单。山姆会员店的核心竞争力，向来在于其“严选”的商品和坚实的“品质保障”。倘若连这最基本的都无法做到，那所谓的“会员制”存在的意义又何在呢？