外卖平台“0元购”内卷式竞争三方受伤西安网友称“喝不动了”

百科大全 2025年07月14日 23:15 2 admin

刚刚过去的周末，比起三伏天高温更热的是外卖平台掀起的“战火”，美团“0元喝奶茶”、淘宝闪购“满18减18”，消费者冰箱里屯起十几杯奶茶，骑手顶着高温一天送200多单，商家一天1000多单崩溃到中途闭店，平台则刷新着订单破亿的记录狂欢。

大额补贴提升用户活跃度是互联网的一贯做法，但“0元购”爆火背后，是平台对用户注意力的短期收割，1单1杯奶茶免费，一单多杯反而不实惠，不少网友质疑，这种做法无异于饮鸩止渴，不仅浪费资源，且不可持续。

外卖小哥日送近200单险些中暑

“美团不要再烧钱了，我真的累了。”7月12日，有西安市民在小红书晒出战绩：连下7单，0元买下2个汉堡、1份黑椒鸡块，4份鸡米花、1杯酸奶2份轻食三明治套餐、4款奶茶；买够7单后，还会发现一张“满18减18”的优惠券，引诱着自己继续买。社交媒体上，类似晒单比比皆是，更有门店因爆单导致取餐现场混乱的画面流传。有消费者薅回一堆“战利品”在社交平台分享，“喝不动了，家里的冰箱都放不下，这个商战再打下去我就要囤胰岛素了。”

7月2日，淘宝闪购宣布一年内直补消费者及商家500亿元，美团继续以“0元购”反攻，外卖平台风起云涌。大额补贴让骑手的跑单费甚至比顾客餐费还高，西安外卖员小孙表示，最近两个周末，日接单量逼近200单，忙得都顾不上吃饭，尽管收入猛增，但高温下连续工作十余个小时，感觉一直在中暑的边缘，“衣服湿透又很快烤干了，整个人晒得晕乎乎的犯恶心，为了拼速度，不顾一切往前冲，奶茶多得车子装不下全靠手提，一天下来整个人快散架了”。

值得注意的是，7月以来，福建、河南等地接连发生外卖员因热射病不幸去世的事件，再度引起民众对外卖员“拿命跑单”行为背后的关注。人们不禁要问，平台在保障骑手权益方面是否做得充足？平台可以投入上亿元发券，何不能多拿些钱给骑手交社保、多配备一些安全保障？

西安茶饮店称日营业额破万却不赚钱

对于商家而言，补贴大战虽然带来了订单量的增长，但也加剧了行业竞争的同质化，并未转化为实际收益。“热闹却不赚钱。”

有知名连锁奶茶品牌表示，“0元购”以来，日均订单激增470%，单杯利润却从3.5元压缩至不足1元，有的店员一天工作超过14个小时，干到崩溃。

西安一家果茶店老板邵女士表示，一天营业额有1万多元，但刨去补贴金额大几千，再扣除人工、房租和水电，基本赚不到钱，只是订单量看着好看，“这种虚假的繁荣有什么意义呢？”她表示，价格内卷也进一步压缩了咖啡和茶饮行业中小商户的市场空间，商家们只能被动关注价格忽略品质和核心竞争力打造，一旦补贴取消，狂欢结束，他们会面临巨大的经营压力。

行业可持续发展引担忧

这场外卖平台间的较量仍在持续：淘宝闪购每月烧掉80亿，美团“百亿补贴”直接对战，京东外卖此轮补贴策略则转向精细化操作，没有在茶饮赛道硬刚，而是强化对正餐、小龙虾等更具“品质”感的餐食品类进行补贴，如7月11日新上线的16.18一口价小龙虾精准补贴，颇受欢迎。

有评论认为，虽然补贴能短期刺激消费，但长期来看将扭曲市场秩序。“0元购”正在悄然扭曲消费者的价值认知，“当免费和超低价成为‘常态’，消费者对商品和服务的真实价值感知被模糊，非理性消费和食品浪费大量出现。”

家住西安南郊的吴女士的案例颇具代表性：原本坚持轻断食的她，因天气酷热，加上平台持续补贴的刺激，重新养成饮用奶茶的习惯。"由奢入俭难，等补贴结束又要重新适应。"她无奈表示。

这场平台的“内卷式”竞争已引发多方反思：非理性消费导致食品浪费、商家利润空间被挤压、骑手劳动权益受损。正如媒体评论指出：价格战没有赢家，创新才有未来。超低价或许一时让消费者得利、商家涨单、骑手增收。但必须正视，“爆单”效应造成的是非理性消费、客单利润摊薄，骑手疲于奔命、影响商品与配送服务质量。没有最低只有更低的价格战，终究不过是抢占市场的残酷游戏。几乎每一轮烧钱大战结束，都会伴随着涨价，天下没有免费的午餐。

编辑/董明洁