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2亿单外卖的周末:骑手日赚千元,奶茶店忙到崩溃

游戏天地 2025年07月07日 23:46 1 admin

【大河财立方 记者 陈薇】刚刚过去的周末,外卖市场迎来一场由大额补贴点燃的消费狂欢。公开数据显示,7月5日,淘宝闪购、美团、京东外卖三家平台,单日外卖订单量合计超2亿单。

这一惊人单量的背后,是平台近乎免单的补贴力度,尽管骑手日赚千元忙到脚不沾地,奶茶店订单暴涨数倍股价随之走高,但发补贴的美团、阿里等平台股价表现平平,尚未有平台走出“烧钱换增长”的循环模式。

三家平台一天外卖超2亿单

刚刚过去的周末,三家外卖平台送了约2亿单外卖。

7月7日,淘宝闪购与饿了么携手发布最新业绩数据,在7月5日这一天,淘宝闪购的日订单量已经突破了8000万大关,日活跃用户数更是达2亿。

2亿单外卖的周末:骑手日赚千元,奶茶店忙到崩溃

此前,美团披露数据,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单量已突破1.2亿单,其中餐饮订单超1亿单。加上京东外卖6月末日订单量已经突破2500万单,这也意味着,7月5日送出超过2亿单外卖。

消费者喝奶茶喝到有体重负担,外卖骑手也送到外卖送到手软。外卖员孙先生说,平日跑一天外卖也就赚一二百元,但7月5日一天他赚了700多元。“为了让骑手尽快接单配送,当天平台补贴都很高。平时跑一单也就四五块钱,但当天可以补到十几块钱。”孙先生说,各家平台单子都很多,几乎没有机会等单。

虽然当天郑州气温也非常高,面对配送费翻倍、单量又多,不少骑手都舍不得休息。外卖员王先生说,当天他跑了100多单,赚了1000多元。

夏季本来就是咖啡茶饮消费的旺季,7月5日当天这一品类也成为外卖订单大幅上涨最大的受益者。郑州也有不少奶茶店传出“爆单”,郑州一家益和堂奶茶日常订单只有100多单,在刚刚过去的周末突破了500单,柜台前一直围着取茶的顾客和外卖小哥,店员一刻不停地接单做茶。有蜜雪冰城门店接了1000多单冰鲜柠檬水,商家既做不出来又拒接不了,让很多店员都很崩溃。

2亿单外卖的周末:骑手日赚千元,奶茶店忙到崩溃

奶茶店“甜蜜的烦恼”让7月7日港股新式茶饮大幅走高。其中茶百道涨11.04%,古茗涨6.15%,蜜雪集团涨5.74%,沪上阿姨涨5.68%,奈雪的茶涨3.95%,在美股上市的霸王茶姬也出现盘前上涨,涨幅超3%。

爆单依然靠大额补贴推动

外卖突然爆单的背后,是外卖平台大额补贴。7月5日的这一轮外卖补贴以淘宝闪购和美团为主力,平台补贴力度超过4月份。

7月2日,淘宝闪购官宣500亿补贴,在接下来12个月将平台直补给消费者和商家,上线店铺补贴等措施力破商家“内卷式”竞争,为商家创造生意增量,同时通过发放大额红包、免单卡等方式有效带动消费内需,激活城市的线上线下消费活力。

而美团上个周末补贴不仅发放了“满18减18”“25减20” 这类近乎免单的无门槛大额券,有消费者晒订单,一杯原价25元的奶茶,在红包和券的加持下,美团购买仅需2.2元。美团甚至还发放了“0 元喝”“0 元吃”外卖红包券,消费者选择外送需满额并付配送费,到店自取则免费。

不过高额补贴也是有代价的。

美团CEO王兴也在第一季度财报会上表示,其他外卖平台的高补贴率之下,预计美团未来核心本地商业收入的同比增长率将放缓,核心本地商务的经营利润也将大幅下降。

有商家告诉大河财立方记者,7月5日在没有预先通知的情况下门店被加入了大额补贴,由于商家也要承担补贴,导致当天虽然卖了更多的奶茶,盈利反而下降了。

用高额补贴搅动了市场的外卖企业,股价却表现平平:7月7日,美团港股下跌1.49%,阿里巴巴港股0.29%,京东港股0.48%。爆单背后尚未有平台跳出“烧钱换增长”的循环,目前还看不到外卖如何给电商、酒旅等业务带来增量,大额补贴之后用户的留存也需要观察。

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